El consumo por habitante de carne vacuna se ubic贸 en el primer semestre, en promedio, en 55,3 kilogramos/a帽o, lo que implica una ca铆da de 7,7% interanual, indic贸 un informe de la C谩mara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la Rep煤blica Argentina (Ciccra). El documento tambi茅n alert贸 sobre 芦enormes irregularidades en la comercializaci贸n de carne en el mercado interno禄. Asimismo, indic贸 que 芦el promedio m贸vil de los 煤ltimos doce meses marc贸 en junio de 2016 un nivel de 57,4 kg/hab/a帽o, verificando una ca铆da de 3,6% interanual禄.
En tanto, el informe calcul贸 que las exportaciones de carne en el primer semestre habr铆an crecido 1,1% interanual, mientras que en ese lapso se verificaron bajas en los niveles de faena y producci贸n.
Ciccra afirm贸 que las irregularidades en la comercializaci贸n de carne 芦generan enormes p茅rdidas para la industria organizada sin producir ning煤n beneficio para los consumidores禄, por lo cual abog贸 芦por la celeridad en resolver el anunciado regreso de la Oncaa, hoy m谩s necesaria que nunca禄.
Asimismo, denunci贸 que 芦las seudo-cooperativas intensifican su faena llegando en la actualidad a 11% de la faena total de Buenos Aires, distorsionando totalmente el mercado y generando禄, entre otros problemas, 芦evasi贸n impositiva (IVA-Ganancias-Ingresos Brutos)y previsional; riesgo sanitario; y reducci贸n a casi esclavitud a los operarios禄.
芦Creemos que ha llegado el momento de que la actual administraci贸n le otorgue mayor celeridad a la soluci贸n de este problema禄, reclam贸.
El estudio tambi茅n precis贸 que en junio la suba del valor de la hacienda en pie fue de 5,8% mensual, mientras que el precio promedio de la carne vacuna en el mostrador aument贸 2,5% y se verificaron alzas de 55,4% y 51,8%, respectivamente, en la comparaci贸n interanual.
As铆, en el primer semestre el valor de la hacienda en pie trep贸 49,7% y el de la carne en el mostrador 47,5%.
En junio, se faenaron 122.232 cabezas de ganado vacuno, y esa cifra fue de las m谩s bajas para ese mes 芦ocupando el 33潞 puesto de los 煤ltimos 37 junios禄.聽De esta manera, la faena tuvo en junio una merma de 11,4%聽interanual y en el semestre sum贸 una retracci贸n de 7%. 芦El principal factor del bajo nivel de faena est谩 dado por el proceso de retenci贸n de vientres que ya lleva m谩s de un a帽o禄, explic贸 Ciccra. La participaci贸n de las hembras en la faena total en junio fue de 41,7%, lo representa un descenso de 12,7 puntos porcentuales en la comparaci贸n interanual, y en el semestre alcanz贸 41,1%, lo que significa una disminuci贸n de 1,7 puntos.
Por su parte, la producci贸n total de carne en junio cay贸 11,3% interanual y en el primer semestre acumul贸 una contracci贸n de 6,2%. 芦Del total producido en lo que transcurri贸 del a帽o, casi 92% se volc贸 al mercado interno禄, concluy贸.
FUENTE: DyN
Che go.r.ila vend.e.p.atria 驴sab铆as que B UTYAILE TE EST脕 HACIENDO COMER CARNE DE CABALLO, y que usa ese truco para decir que baj贸 el precio de la carne? Nooo si cada vez est谩s m谩s pelotu.do
Muchachos, se tienen que convencer que tienen que dejar de robar, fui un fuerte consumidor de carne, ahora no hasta que no se pongan a tiro con los precios, U$S 7.50 por kilo, estan locos ??
Y el tan esperado cambio???? parece que la 芦yegua禄 no estaba tan equivocada con los chorros del campo!!!! tan ansiosos algunos que contaban las horas para que se vaya, volve Cristina para que volvamos a comer carne!!!!!
Que 茅xito Viejo! No la merec铆amos,vivimos muchos a帽os de joda…ja
CULPA del gobierno anterior.
驴Cuanto bajo el consumo? o se fue a cortes mas baratos El precio ya rompio el punto de equilibrio No hay un peso
Muchachos, en Berazategui los grandes uamentos fueron en Noviembre y diciembre, luego se estanco y no vario mas de un 5%… Si toman como referencia Capital estamos mal…. El ASADO y VACIO lo estamos pagando entre 100 y 110$. No jodan.. tomen otros valores y otros lugares como referencia.
Pero JAM脕S estuvo a U$S 7.50 por kilo, estan relocos.
Que 茅xito viejo! No la merec铆amos igual,estuvimos de joda mucho tiempo …ja