Curso de Posgrado: Marketing en la Industria Alimentaria

Fechas: viernes 29 de julio de 9 a 18 / sábado 30 de julio de 9 a 16.
Lugar: Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (UBA), pabellón de Bioquímica, planta alta, aula 3 (nueva aula auditorio).
Duración: 16 horas. Módulo presencial intensivo.

El objetivo del curso es que los participantes conozcan las herramientas y los criterios necesarios para posicionar su empresa y sus productos en el mercado nacional e internacional a través de instrumentos de comunicación y de marketing. Está destinado a directores, gerentes y responsables de áreas; técnicos de empresas relacionadas con el sector de bebidas y alimentos; compañías de servicios vinculadas con el mencionado sector; técnicos graduados universitarios; y a todos aquellos que, en forma directa o no, estén vinculados con el sector alimentario.

Programa
· Funciones principales del marketing. Investigación de mercados. Segmentación.
· Determinación del marketing mix. El posicionamiento competitivo. Estrategias genéricas.
· Core competences. El posicionamiento en la demanda. Evolución de la comunicación.
· Comportamiento de compra. Demanda y oferta. Proceso de compra. Pirámide de necesidades de Maslow. Investigación de mercado. Tipos de consumidores. Producto y marca. Comunicación. Objetivos. Tipos de comunicación. Publicidad. Promoción. Redes sociales. Relaciones públicas. Marketing directo. Marketing directo y CRM. Los programas de lealtad. Precio. Criterios para determinarlo.
· Enfoque en los costos, la demanda y la competencia. Estrategia de marketing.
· Análisis del mercado. Análisis de escenario. Análisis de fuerzas competitivas. FODA.

Clase magistral

Posicionamiento estratégico e ingeniería de mercado. Sistema competitivo de ingeniería de mercado calibrado según la convergencia dinámica de oferta-demanda basada en patrones cibernéticos. Competitividad y viabilidad. Posicionamiento y análisis del mercado objetivo. La ingeniería de mercado como sistema y esquema básico para la planificación. Marketing mix como espejo de posicionamiento y como interfase del punto de convergencia.

Docentes:  Ricardo Vanella y Cristina Zapata

Beneficios:

· 10 % de descuento a profesores, alumnos y graduados de la UBA.

· 10 % de descuento a compañeros de trabajo de los inscriptos al curso.

Las vacantes son limitadas.

Informes e Inscripción: de lunes a viernes de 9 a 16. Tel: (011) 4524-4067. Enviar datos personales a: [email protected]

Curso: Mercado de granos – Herramientas profesionales

Fecha: 8, 9 y 10 de septiembre, de 9 a 18.

Lugar: Pabellón de Agronegocios – Facultad de Agronomía, Av. San Martín 4453, CABA.

Disertantes: Fidel Poehls, Enrique Erize y Diego De La Puente.

Organizan: Novitas / Agronegocios Posgrados UBA.

Acompañan: Fauba / Fundación Facultad de Agronomía

Las mejores herramientas para enfrentar los desafíos de los mercados agrícolas, explicado por los mejores analistas. Está dirigido a profesionales y no profesionales del área de comercialización que quieran interiorizarse en profundidad del proceso de formación de precios de los granos del mundo, conocer cómo funcionan los mercados de futuros y opciones (local y del exterior), y aumentar los conocimientos necesarios para concretar coberturas de precios.

Informes e inscripción: Ing. Agr. Eduardo Veronesi. [email protected]. Tel: (+5411) 4524-2490/99

JORNADAS PROD, Jornada de Producción Diferenciada – Mendoza
El camino hacia lo orgánico. Un cambio posible.

Fecha y lugar: jueves 4 de agosto, a las 9, en el Hotel Turismo Tupungato, Tupungato, Mendoza.

La jornada se encuentra organizada por Organización Internacional Agropecuaria (OIA), quien este año celebra 25 años de trayectoria certificando productos orgánicos y calidad. Cuenta con la participación y colaboración de ProMendoza y de la Municipalidad de Tupungato.

El evento convoca principalmente a productores que apuestan al valor agregado, empresarios, implementadores, procesadores y profesionales allegados sector agropecuario.

Se difundirán tendencias de mercado, comparación de tipos de producción, y normativas nacionales e internacionales. A su vez, se presentarán las distintas opciones con las que los asistentes cuentan para poder diferenciar su producción con valor agregado, y así acceder a los distintos mercados internacionales.

La entrada es gratuita. Inscripciones, en el siguiente link: http://bit.ly/PROD2016MDZ

Para acceder al programa online: http://www.oia.com.ar/Formulario/Programa-OIA.jpg