Representantes del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva) participaron en Canadá del Salón Internacional de la Alimentación (SIAL).

Se trató de la primera acción para entablar lazos comerciales del Argentina Beef desde que se abrió el mercado de ese país para los cortes vacunos nacionales, según destacó el organismo en un comunicado.

El Ipcva estuvo representado en Canadá por Ulises Forte, presidente, y Jorge Torelli, vicepresidente. En el marco de la feria, el organismo participó en el US Hosted Buyer Program, en el que mantuvo reuniones con importadores de los Estados Unidos.

En SIAL Canadá, que se extendió entre el 7 y el 15 de abril, participaron  850 expositores provenientes de 60 países, y fue recorrida por más de 15.000 visitantes.

SIAL Canadá es el principal evento de la alimentación, la comercialización y la restauración en ese país. La presencia del Argentine Beef, con un stand institucional de 50 m2, despertó un gran interés tanto de importadores como de empresarios del sector HORECA (hoteles, restaurantes y catering).