El ingenio La Florida dejó de moler caña el viernes 8 de diciembre y, de esa forma, una nueva zafra concluyó en Tucumán. La fábrica perteneciente a la Compañía Azucarera Los Balcanes, del empresario Jorge Rocchia Ferro, fue la última en terminar su plan productivo de las 23 industrias que funcionan en nuestro país.

El fin de zafra en la localidad de La Florida se escuchó a las 16:41, cuando la sirena del ingenio comenzó a sonar, acompañada de aplausos de pequeños y medianos productores, sindicalistas y las autoridades del ingenio, entre las que se encontraba la presidente de la Bioenergética La Florida, Catalina Rocchia Ferro, que bajo una tenue lluvia acompañaron a los obreros en su último día de trabajo.

El ingenio tucumano rompió con su propia marca, ya que desde hace mucho tiempo no molía hasta tan tarde. En 2014 la molienda se extendió hasta fines de noviembre y este año superó la primera semana de diciembre.

Rocchia Ferro agradeció a todos lo que los acompañaron en esta zafra y dijo que la economía está siendo favorable para el sector y que seguramente los resultados de esta zafra serán altamente positivos.