Septiembre ya tiene los números de faena: 1,1 millón de cabezas, cifra que es 6% mayor a la de agosto y 4% más alta que la del mismo mes del año pasado. En tanto, en el acumulado anual la variación fue de +2%, al igual que la interanual del último trimestre. Finalmente, en los últimos 12 meses no se registraron cambios.

En este marco, la mayor oferta es de machos. La faena de hembras, por su parte, mantiene un fuerte freno, en especial en los últimos meses: en septiembre fue de un 41,5% del total, una cifra similar a la de julio y agosto. Hay que remontarse a la primavera de 2012 para hallar un número tan bajo de participación.

En tanto, la evolución de los envíos para faena de hembras, tomados de a 12 meses móviles y de a trimestres móviles, sigue mostrando un definido rumbo descendente, según informó el sitio Valor Carne.

Tanto la menor oferta de hembras para faena como la relativa firmeza del precio del ganado y los importantes sobreprecios de la hacienda para cría e invernada -en relación al gordo- generan un panorama optimista entre los productores, sobre todo en relación con un inminente cambio de gobierno que pueda cambiar las políticas dirigidas hacia el sector.