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19/10/2015

Mercados de productores para controlar los precios

Funcionarios disertaron en el "Cuarto Foro Nacional de la Red Comprar" sobre el rol de la venta directa para evitar la especulaci贸n y la intermediaci贸n.
El "Cuarto Foro Nacional de la Red Comprar" tuvo lugar en San Isidro. FOTO: Secretar铆a de Desarrollo Rural.

Funcionarios de la Secretar铆a de Desarrollo Rural del Ministerio de Agricultura, Ganader铆a y Pesca de la Naci贸n, conducida por Carla Campos Bilbao, participaron del Cuarto Foro Nacional de la Red Comprar que se llev贸 a cabo en sede de Mart铆nez de la Universidad de Buenos Aires (UBA).

El encuentro, que se desarroll贸 en el partido de San Isidro, tuvo por objetivo instalar un espacio de reflexi贸n sobre las pol铆ticas puestas en marcha por el gobierno nacional para desconcentrar el consumo de las grandes cadenas y generar condiciones de competencia equitativas para todos los peque帽os comercios y productores.

Bajo el enunciado 芦Creaci贸n de circuitos locales de producci贸n y comercializaci贸n como forma de inclusi贸n y combate a la especulaci贸n禄, se abordaron diversas tem谩ticas como las estructura del actual mercado, los nuevos sistemas de comercializaci贸n, la formaci贸n de precios, la inclusi贸n social y el crecimiento econ贸mico.

En el marco de la jornada, el subsecretario de Desarrollo de Econom铆as Regionales, Luis Vito, disert贸 en la mesa 芦Estructura de mercado, formaci贸n de precios y especulaci贸n禄 junto con la diputada nacional por la provincia de Buenos Aires, Diana Conti; el concejal de San Mart铆n Hern谩n Letcher; y Fernanda Vallejos.

Al respecto, el funcionario resalt贸 que este Gobierno se esforz贸 en encauzar el desarrollo con inclusi贸n, y que desde la Secretar铆a de Desarrollo Rural viene llevando a cabo una pol铆tica de desarrollo en el plano alimentario que persigue tres objetivos fundamentales: la producci贸n de alimentos, la generaci贸n de empleo y la ocupaci贸n del territorio, generando as铆 una matriz productiva diversificada.

En ese sentido, Vito聽celebr贸 que se haya podido avanzar hacia nuevos sistemas de comercializaci贸n donde el actor principal es el productor con su propio producto: 鈥淓s necesario consolidar estos nuevos sistemas comerciales a trav茅s de centros de venta directa que funcionen para la referencia efectiva de precios, de ah铆 la importancia de la organizaci贸n de los productores con el objeto de participar en mayor medida en la renta de la cadena comercial鈥.

Asimismo, destac贸 la importancia de la Red Comprar y Precios Cuidados como herramientas que permiten afrontar la presi贸n de los sectores concentrados y dar a conocer a los consumidores los m谩rgenes de ganancias, con el objetivo de cuestionar la especulaci贸n e intermediaci贸n.

El evento cont贸 con la presencia del economista a cargo de la Red de Comprar, Santiago Fraschina; autoridades vinculadas a la tem谩tica; y acad茅micos y representantes de asociaciones de peque帽os y medianos productores y de consumidores.

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