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08/09/2015

La importancia de los circuitos locales de venta

La secretaria de Desarrollo Rural, Carla Campos Bilbao, disert贸 en el Segundo Foro Nacional de la Red Comprar.
La secretaria Campos Bilbao, durante su disertaci贸n. FOTO: Secretar铆a de Desarrollo Rural.

La secretaria de Desarrollo Rural del Ministerio de Agricultura, Ganader铆a y Pesca de la Naci贸n, Carla Campos Bilbao, particip贸 del Segundo Foro Nacional de la Red Comprar que se llev贸 a cabo en la Universidad Nacional de General Sarmiento.

El objetivo del encuentro fue instalar un espacio de reflexi贸n sobre las pol铆ticas puestas en marcha por el gobierno nacional con el fin de desconcentrar el consumo de las grandes cadenas y generar condiciones de competencia equitativas para todos los peque帽os comercios y productores.

Bajo el enunciado 鈥淐reaci贸n de circuitos locales de producci贸n y comercializaci贸n como forma de inclusi贸n y combate a la especulaci贸n鈥, se abordaron temas como la estructura de mercado, la formaci贸n de precios, la inclusi贸n social y el crecimiento econ贸mico.

En el marco de la jornada, Campos Bilbao disert贸 en la mesa 鈥淓structura de mercado, formaci贸n de precios y especulaci贸n鈥 junto con el presidente de la Asociaci贸n Apyme, Daniel Moreira, y Juli谩n Larroca, director en Trenes Argentinos, Cargas y Log铆stica. Al respecto, la funcionaria resalt贸 que 鈥渆l mundo est谩 atravesando un momento hist贸rico de inflexi贸n en el que se est谩 discutiendo la matriz financiera, productiva, pol铆tica y social ya que han entrado en crisis los modelos preexistentes鈥. Agreg贸 que 鈥渟贸lo a partir de las capacidades locales los pueblos han podido empezar a recuperarse de las heridas que dej贸 la globalizaci贸n, y en esta 煤ltima d茅cada la Argentina ha dado claro ejemplo de ello a partir de la independencia econ贸mica y pol铆tica que ha logrado alcanzar鈥.

Asimismo, destac贸 la importancia de la Red Comprar y del Programa Precios Cuidados 鈥渃omo herramientas que permiten afrontar la presi贸n de los sectores concentrados, que se traduce en ataques a la alimentaci贸n de las familias con un incremento indiscriminado de precios鈥. En ese sentido, resalt贸 la reacci贸n inmediata que ha tenido el gobierno nacional para poner l铆mites a estos grupos y dar a conocer a los consumidores los m谩rgenes de ganancias, con el objetivo de cuestionar la especulaci贸n e intermediaci贸n.

En la misma l铆nea, Campos Bilbao explic贸 que 鈥渆l fen贸meno de la globalizaci贸n ha profundizado la din谩mica de un sistema excluyente, concentrando en pocas manos la riqueza y transform谩ndose en una amenaza para los gobiernos locales de la regi贸n y su desarrollo禄. Adem谩s, enfatiz贸 que 鈥渆n este mundo globalizado se ha tornado m谩s rentable vender y mover la producci贸n que producirla鈥.

La Argentina, en d茅cadas pasadas, tambi茅n adopt贸 esa l贸gica de mercado, desarroll谩ndose principalmente en el 谩rea central con el modelo de commodities, mientras que el resto de las econom铆as regionales comenz贸 a copiar el modelo con la misma l贸gica: producir con bajo costo y baja mano de obra y distribuirlo en un mercado abierto y globalizado sin control y sujetos a l贸gicas financieras.

La funcionaria tambi茅n explic贸 que este gobierno detect贸 la oportunidad enorme de encauzar el desarrollo con inclusi贸n y vio en la producci贸n de alimentos un eje central. 鈥淎s铆 surge la pol铆tica de desarrollo en el Ministerio de Agricultura, que persigue tres objetivos fundamentales: la producci贸n de alimentos, la generaci贸n de empleo y la ocupaci贸n del territorio, generando as铆 una matriz productiva diversificada鈥, afirm贸.

Campos Bilbao dio cuenta de que 鈥渓a Red Comprar y Precios Cuidados pueden surgir hace dos a帽os porque hace ocho se tom贸 la decisi贸n de enfrentar al sector concentrado que acumulaba una enorme renta y retener una parte para redistribuir en una matriz productiva de alimentos m谩s equitativa para todos鈥.

Adem谩s, la secretaria explic贸 que en el momento en que se logr贸 avanzar hacia esta nueva matriz 鈥渆l cuello de botella se encontr贸聽en las redes de comercializaci贸n, que tambi茅n reflejaban la l贸gica concentrada, definiendo precios y en qu茅 lugares y qu茅 productos se vend铆an鈥. Y a帽adi贸: 鈥淣uestra Presidenta ha tomado medidas tambi茅n en lo referido al consumo, y es este consumo local el que est谩 permitiendo que esta matriz productiva crezca鈥.

En este sentido, afirm贸 que 鈥渆l circuito local de producci贸n y abastecimiento es una muestra clara de la defensa pol铆tica frente a la crisis internacional que est谩 haciendo que bajen los negocios de exportaci贸n鈥.

Luego de se帽alar las acciones puntuales que Ministerio de Agricultura viene desarrollando en materia de diversificaci贸n productiva, resalt贸 que 鈥渆s necesario que esta experiencia local se reproduzca en toda Latinoam茅rica para confrontar definitivamente a todos los sectores concentrados del mundo, que est谩n yendo por los pa铆ses que tienen聽una enorme responsabilidad, que es la de producir alimentos鈥.

El evento cont贸 con la presencia de autoridades vinculadas a la tem谩tica, acad茅micos y representantes de asociaciones de peque帽os y medianos productores y de consumidores.

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