En el marco del convenio entre Aacrea y la Facutad de Agronom铆a de la UBA (Fauba), el 28 de noviembre se realiz贸聽en la Sociedad Rural de Saladillo, provincia de Buenos Aires, la tercera prueba anual de toros, organizada por el grupo CREA Caba帽as de la regi贸n Sudeste.
El evento, que comenz贸 a las 9, tuvo聽como objetivo dar a conocer los beneficios productivos y econ贸micos de la gen茅tica en la ganader铆a de carne.
Durante聽el encuentro, los expositores hicieron聽una evaluaci贸n gen茅tica de los animales. Se midi贸聽el peso, la altura, el 谩rea de ojo de bife y la capacidad esperm谩tica, entre otros par谩metros. Luego, se realiz贸聽una reuni贸n para compartir y evaluar los resultados obtenidos.
Al finalizar la jornada, hubo聽una degustaci贸n de carne gen茅ticamente seleccionada para el p煤blico presente.
El evento cont贸 con disertaciones de t茅cnicos, miembros y asesores CREA, entre los que se destacan Franco Faldini, Mart铆n Narbaitz, Rodolfo Cantet y Marcos Alonso.
02 de diciembre de 2014
Quiero Felicitar al Grupo CREA Caba帽as por desarrollar este tipo de Pruebas. Son muy importantes para ir creando conciencia que para poder ser mas eficientes ademas del Fenotipo, es muy importante medir lo que hacemos.
No pero si los productos agropecuarios no tienen valor agregado.