En la jornada de ayer mi茅rcoles, en el Mercado de Liniers se comercializaron 10.423 cabezas, n煤mero marcadamente superior al registrado en igual d铆a de la semana anterior, donde se alcanzaron 8.524 operaciones.
La categor铆a con mayor cantidad de ventas fue, nuevamente, la de la vaca buena. Se vendieron 2.847 cabezas a un precio promedio de $8,30/kg y un m谩ximo medio de $9,50/kg.
La vaca conserva buena, de la que se comercializaron 181 cabezas, registr贸 un valor medio de $5,50/kg. En tanto, la vaca conserva inferior se negoci贸 a $4,50/kg, con 132 ejemplares vendidos.
En el caso de la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (682 animales) se negociaron a un promedio de $10,70kg y un tope medio de $11,60/kg. Los novillitos buenos de 391/430 kilos (396) alcanzaron un valor promedio de $10,50/kg y un m谩ximo de $11,50/kg.
Finalmente, el ternero, del que se vendieron 1.492 cabezas, lleg贸 a un valor promedio de $11/kg y a un m谩ximo medio de $12/kg.
Twitter
Facebook
G Plus