El documento del USDA destaca que se espera que la producción de carne vacuna alcance las 59 millones de toneladas lo que indica un crecimiento moderado, de apenas 1%, respecto del registro del 2015. Eso se produciría por la expansión del rodeo en Estados Unidos, India y Brasil lo que compensaría la menor producción de Australia, Argentina y Rusia.

En cuanto a las exportaciones de los mayores oferentes crecerían 1% hasta alcanzar las 9,6 millones de toneladas. La mayor demanda de países asiáticos compensaría la menor demanda de otras regiones del planeta.

India se consolida como el mayor exportador con un total de embarques previsto en 2 millones de toneladas, en segundo lugar quedaría Brasil con envíos por 1,85 millón de toneladas mientras que el tercer mayor exportador de carne vacuna sería Australia con embarques por 1,5 millón de toneladas.

Argentina recupera un par de posiciones y vuelve a quedar dentro del top ten pero detrás de México. El USDA estima que nuestro país exportaría por 230.000 toneladas lo que significa un incremento de 15%, en sintonía lo que estiman los exportadores locales.

Fuente: Fifra