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Actualidad

02/12/2013

Carne: se disparan las ventas a China

El gigante asi谩tico pas贸 de adquirir 907 toneladas entre enero y octubre de 2012 a 9.881 en el mismo per铆odo de este a帽o.

El Senasa difundi贸 las cifras de exportaci贸n c谩rnica bovina del mes de octubre de 2013. De all铆 surgi贸 que Rusia, con 2.342 toneladas, y China (sumando Hong Kong), con 2.047 toneladas, son los mayores compradores. Detr谩s de ellos se ubicaron la Uni贸n Europea, con 1.984 toneladas (incluyendo cortes Hilton), y Chile, con 1.915 toneladas.

En tanto, entre enero y octubre de este a帽o los principales importadores de cortes bovinos frescos fueron Chile, con 24.741 toneladas; Israel, con 17.079, y Rusia, con 16.292.

Una referencia especial requiere el caso de China. En los primeros diez meses de 2013 import贸 cortes bovinos frescos argentinos por 9.881 toneladas, cifra muy superior a las 907 toneladas del mismo per铆odo de 2012. El crecimiento fue de casi 990% en apenas un a帽o.

Los productos exportados a este gigante asi谩tico son, en su mayor铆a, de bajo valor. No obstante, es destacable el potencial econ贸mico de esta naci贸n, lo que ya llev贸 a varios pa铆ses a poner sus ojos all铆, en especial a Uruguay, que se encuentra en plena b煤squeda de concretar acuerdos de venta c谩rnica.

Un ejemplo del refuerzo del comercio desarrollado este a帽o con China se encuentra en el brazuelo congelado. En lo que va de 2013 se declararon exportaciones totales por 5.810 toneladas, de las cuales 3.863 fueron a ese destino, con un valor promedio ponderado de u$s4,26/kg FOB.

Con respecto a los cortes de mayor valor, Alemania se ubic贸 como el mayor comprador en los primeros diez meses de 2013, con 4.387 toneladas. La Uni贸n Europea -fundamentalmente Alemania e Italia- tambi茅n se subi贸 al podio con las 19.125 toneladas adquiridas en el marco de la 芦cuota Hilton芦.

 

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