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Agricultura

02/05/2013

El girasol cierra el ciclo con altos rindes

Pese a la reducci贸n de la superficie, los rindes de la nueva campa帽a hablan de la adecuada adaptaci贸n del cultivo a los ambientes menos favorecidos y a una multiplicidad de condiciones clim谩ticas.

El girasol vuelve a cerrar la campa帽a con excelentes rindes. Por tercer a帽o consecutivo, los resultados a campo superan a los hist贸ricos, alcanzando promedios de 19,9 quintales, un 23% por encima de los 16,2 del trienio anterior.

Seg煤n el productor Ricardo Negri, presidente de la Asociaci贸n Argentina de Girasol (ASAGIR), 鈥渃ada a帽o comprobamos que la oleaginosa se defiende muy bien en condiciones clim谩ticas diversas. Y todo ello en el marco del desplazamiento de la producci贸n que se da en casi todas las zonas hacia ambientes menos favorecidos 鈥揳 excepci贸n del Sudeste bonaerense鈥撯.

En su informe mensual del 18 de abril, el Ministerio de Agricultura, Ganader铆a y Pesca de la Naci贸n (MINAGRI), indic贸 que se sembraron 1,65 millones de hect谩reas, es decir, un 10,8% menos que en la campa帽a pasada, con una producci贸n de 3,1 millones de toneladas, es decir un 7,2% menos.

Para Luis Arias, socio de Cazenave y Asociados, el 谩rea ha disminuido en parte como resultado de los problemas clim谩ticos registrados en el pa铆s (excesivas precipitaciones en octubre y noviembre, con p茅rdidas de superficie mayores a la de las campa帽as anteriores). 鈥淧ero tambi茅n por el contexto pol铆tico y econ贸mico que incluye un d贸lar-girasol cuyo valor actual est谩 en el orden de los 3,49 pesos (es decir, de 5,138 pesos menos las retenciones), que no se condice con la econom铆a real del pa铆s鈥, acot贸 Negri para recordar que el cultivo es una herramienta clave para productores de varias zonas del pa铆s, como el NEA o La Pampa, por lo que las condiciones de presi贸n impositiva, retenciones e incrementos de costos lo afectan de plano.

De todas maneras, la tecnolog铆a en h铆bridos y la experiencia en manejo del cultivo le otorgan al girasol una 贸ptima performance a campo que es puesta de manifiesto campa帽a tras campa帽a. En algunas zonas, como el Chaco y La Pampa, el problema de las aves persiste desalentando la siembra en algunas subregiones particulares. Sobre este tema, ASAGIR junto al MINAGRI y el INTA, estar谩n presentando el pr贸ximo 15 de mayo en General Pico los resultados de un estudio encarado en La Pampa para evaluar los da帽os ocasionados por palomas en girasol.

Seg煤n lo destacado por el asesor econ贸mico de ASAGIR, Jorge Ingaramo, en base a los datos proporcionados por el MINAGRI, las exportaciones del complejo girasolero para esta campa帽a ser铆an de 1.026 a 1.147 millones de d贸lares, y se acumular铆an unas 200.000 toneladas adicionales.

Por su parte, el valor del negocio del girasol, a precios internacionales, puede situarse entre los 1.920 y 2.041 millones de d贸lares. En tanto la recaudaci贸n por retenciones a la exportaci贸n oscilar铆a entre los 308 y 345 millones de d贸lares, y las p茅rdidas adicionales de las ventas de los productores al mercado interno, tambi茅n sometidas al precio FOB menos retenciones, ser铆an de 270 millones de d贸lares.

En detalle, el sector arranc贸 con un stock inicial de 280.000 toneladas. La industria moler谩 2,85 millones de toneladas, (50.000 toneladas ser谩n exportadas como grano) y retendr谩 un stock final de 480.000 toneladas.

El rendimiento por hect谩rea estimado ronda los 19,3 quintales y, a los precios FOB del 24 de abril, se exportar铆an aproximadamente 1.026 millones de d贸lares; por lo cual, una estimaci贸n simple del valor total del negocio alcanzar铆a los 1.920 millones de d贸lares, incluyendo la variaci贸n de stocks.

Por otra parte, para la Bolsa de Cereales el 谩rea sembrada fue de 1,8 millones de hect谩reas, un 3,2% inferior a la de la campa帽a pasada y se habr铆an perdido m谩s de 105.000 hect谩reas, es decir, un 65% m谩s que hace un a帽o. Con un 谩rea cosechable de 1,69 millones de hect谩reas y un rinde de 19,5 quintales, se obtuvo una producci贸n de 3,3 millones de toneladas es decir, un 8,3% menos que en la campa帽a pasada. El rinde medio nacional es inferior al logrado hace un a帽o, que fuera de 20 quintales.

 

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