El Senasa advierte contra la triquinosis

El Senasa brinda pautas para tener en cuenta al consumir carne de cerdo o de animales silvestres y productos elaborados con la misma.

Consejos para evitar la triquinosis

El Senasa indica acciones para evitar contraer esta enfermedad. Cómo prevenirla en los criaderos y lugares de faena y qué puede hacer el consumidor para protegerse.

Provincia de Bs.As: Alerta de triquinosis

Los Ministerios de Agroindustria y de Salud bonaerenses advirtieron sobre la aparición de casos de triquinosis en humanos y piden tomar conciencia sobre la gravedad de consumir chacinados elaborados a partir de faenas sin el debido control sanitario.

Porcinos

Cómo evitar la triquinosis y su propagación

Para contrarrestar esta enfermedad es necesario mantener la higiene durante el ciclo productivo, realizar controles luego de la faena y al momento de la preparación previa al consumo.

Actualidad

Acciones sobre el brote de triquinosis en Pehuajó

Los ministerios de Asuntos Agrarios y Salud de la provincia de Buenos Aires junto al Senasa realizaron inspecciones en criaderos de cerdos.

Ganadería

Triquinosis, el mal de los embutidos: cómo prevenirla

Esta enfermedad se contrae por el consumo de carne de cerdo o jabalí cruda o mal cocida, chorizos secos y fiambres de origen desconocido. Cuáles son los síntomas.

Actualidad

Alerta por triquinosis en jabalíes y pumas

El Senasa confirmó el hallazgo de la enfermedad en estas especies, en la zona cordillerana de la Patagonia. Pidió extremar los cuidados.

Actualidad

Córdoba: bajan los casos de triquinosis

Lo confirmó la Mesa de Articulación Regional de Zoonosis de esa provincia. Destacaron la mejora en el transporte y comercio de productos cárnicos.