Economía y mercados

Miradas sobre los cambios en el peso mínimo de faena

El Gobierno Nacional fijó el peso mínimo en 140 kg para las hembras. La medida cosechó elogios y críticas por igual, desde los sectores de la producción.

Actualidad

Bajan el peso mínimo para la faena de hembras a 260 kg

La Secretaría de Agroindustria publicó una resolución que pone en 140 kg la res con hueso. Los machos siguen autorizados en 300 kg.

Actualidad

CARBAP pidió eliminar el peso mínimo de faena

La Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa busca expandir el negocio ganadero, lo que conlleva cumplir esta nueva medida.

Ganadería

Impulsan nuevo sistema para tipificar carnes

Desde el Ministerio de Agroindustria afirman que con el nuevo método la producción podría aumentar un 40%.

Actualidad

«La devaluación oxigena la exportación»

Lo aseguró el ministro de Agricultura, Carlos Casamiquela. Reconoció que la de ayer fue una "devaluación importante".