A trav茅s de una resoluci贸n de la Secretar铆a de Alimentos y Bioeconom铆a, publicada en el Bolet铆n Oficial, se autoriz贸 la comercializaci贸n papa libre de virus PVY (Res. 65/2018), desarrollado por CONICET.
La compa帽铆a reforz贸 su compromiso con Argentina a trav茅s de una inversi贸n t茅cnica y estructural en seis nuevas l铆neas de producci贸n de su planta en Mar del Plata, donde trabajan m谩s de 750 empleados.
En las instalaciones de la Chacra Experimental de Miramar se realiz贸 la nueva reuni贸n de la Mesa Provincial de la Papa, encabezada por el Director Provincial de Agricultura del Ministerio de Agroindustria, Eduardo Soto.
Finalmente, los elaboradores de papa prefritos y congelados podr谩n obtener el derecho de uso del sello de calidad que distingue a los alimentos argentinos con calidad diferenciada.
Investigadores de la UBA y el Conicet obtuvieron, mediante transg茅nesis, plantas capaces de aumentar 15% la producci贸n de tub茅rculos.
Con edici贸n g茅nica, investigadores del INTA Balcarce logran modificar el gen de polifenol oxidasa que est谩 presente en el cultivo de papa, cuya enzima provoca la oxidaci贸n. As铆 como los da帽os mec谩nicos sufridos en la cosecha, transporte y almacenamiento.
Esta producci贸n se afianza en el valle del r铆o Colorado. Especialistas del INTA caracterizan variedades y recomiendan su adopci贸n en la rotaci贸n.
Para la creencia popular, el agregado de valor de un producto se da en una planta de procesamiento; pero, la propuesta para papa de COMPO Expert demuestra que comienza en el campo. Seg煤n el paquete utilizado se pueden recibir de dos a tres d贸lares de retorno por d贸lar invertido.
La Conabia dio el visto bueno a una papa resistente a virus y a un avance en soja resistente a sequ铆a. As铆, la Argentina ingres贸 al selecto grupo de pa铆ses con productos de gen茅ticamente modificados.
Llega Agropapa, la reuni贸n papera m谩s importante del pa铆s. Principales temas que se abordar谩n, fecha y lugar donde se realiza.
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