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Cómo se forma el precio del pan y los fideos
La FADA publicó un informe sobre la conformación de los precios desde que el trigo sale del campo hasta que se transforma en pan.
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Crece 40% el indicador de proteínas
Foro PAIS elabora un Índice de Proteínas que permite dimensionar el impacto de la cadena agroindustrial de la soja en el aporte de las proteínas cárnicas a través del consumo de pollos y cerdos. De esta manera, se muestra la enorme capacidad que tiene la industria para cubrir las necesidades alimentarias básicas.
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