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Los cortes vacunos, uno por uno
¿Tenés dudas de qué parte de la vaca es lo que comprás en la carnicería? Todo lo que siempre quisiste saber, en esta nota.
¿Tenés dudas de qué parte de la vaca es lo que comprás en la carnicería? Todo lo que siempre quisiste saber, en esta nota.
La brecha entre supermercados y carnicerías se sigue agrandando. Lo aseguró Adrián Bifaretti, Jefe de departamento de Promoción interna del IPVCA, en el Seminario de Carnes Argentina 2030.
Un especialista dio detalles acerca de la producción, exportaciones, consumo y precios actuales, y de lo que se espera para el resto de 2015. Nota con video.
La tercera Fiesta de Productores Porcinos reunió a visitantes y especialistas del sector. Se asaron más de 300 lechones.
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