Lecheria
Estudian la irradiación de rayos gamma en quesos
Un panel de expertos de la FAUBA analizó cómo evolucionan atributos del camemebert como la apariencia, la textura, el olor y el sabor.
Resultados: hongo
Actualidad
Crisis financiera en las economías regionales
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca difundió un informe sobre la situación generada en el contexto del coronavirus.
Actualidad
Consejos para comprar y conservar el pescado
La mayoría de las intoxicaciones alimentarias ocurren por la manipulación inadecuada de los productos.
Sin categoría
Coronavirus: cómo lavar el equipo de mate
El Instituto Nacional de la Yerba Mate elaboró una serie de recomendaciones para lavar a fondo el mate, la bombilla y el termo.
Actualidad
Coronavirus: cómo cosechar sin correr peligro
Especialistas del INTA, universidades y del sector privado elaboraron una serie de recomendaciones para la cosecha y poscosecha de granos.
Actualidad
¿Podría aumentar el precio de la yerba?
Los productores consideran que falta materia prima y que el precio que se les paga está atrasado con respecto a la devaluación del peso.
Agricultura
Control de enfermedades de fin de ciclo en soja
Si no se realiza un cuidadoso monitoreo en tiempo y forma las enfermedades pueden llevarse hasta un 25% de los rendimientos.
Horticultura
Estrategias naturales contra plagas y enfermedades
Recetas de preparados caseros para hacer frente a los factores que pueden afectar negativamente el crecimiento de las plantas.
Actualidad
Características de la tucura sapo
Este insecto está atacando a los pastizales patagónicos debido a las sequías que están afectando a la región.
Actualidad
Cómo controlar la calidad de los helados
Las muestras poseen un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control a cargo del Senasa.
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