Actualidad
Tambos familiares: crece la mecanización
Las autoridades nacionales confirmaron que ya son 326 los pequeños establecimientos lecheros que recibieron los nuevos equipos.
Resultados: queso
Actualidad
Finalizó el congreso de PyMEs lácteas
Con una amplia convocatoria, finalizó la primera jornada organizada por la Apymel. Se discutió sobre la actualidad del sector y sus desafíos a nivel local e internacional.
Exposiciones y Jornadas
El éxito de Caminos y Sabores en la Rural
En su 9ª edición, la feria en la que los emprendedores del interior productivo traen sus "delicias" para capturar al público porteño tuvo áreas temáticas según productos y materias primas.
Actualidad
San Luis: llega «Del campo a la góndola»
El plan fue presentado en una multitudinaria reunión organizada por el Gobierno provincial, que premiará con esta y otras iniciativas a aquellos productores que sumen valor agregado.
Turismo Rural
Un recorrido a puro sabor por Suipacha
A poco más de 100 kilómetros de Capital Federal, Suipacha propone un paseo que rescata su tradición lechera y emprendedora. La Ruta del Queso es un circuito de agroturismo alimentario donde los protagonistas son los visitantes.
Actualidad
Inversiones en la industria láctea
La empresa Biochemical SA invertirá 4 millones de pesos en una nueva planta para producir una enzima láctea.
Actualidad
Vuelven las lecherías
La Vascongada anunció su propuesta de volver al ruedo con las antiguas lecherías. Será a través de un sistema de franquicias. Además se sumará el lanzamiento de nuevos productos.
Actualidad
Los lácteos que ayudan a la salud
A través de cambios en las dietas de las vacas se pueden obtener lácteos con propiedades benéficas para la salud. Un nuevo encuentro entre científicos busca establecer en qué lugar se encuentra la Argentina respecto de Brasil.
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