Desde INTA promueven la construcci贸n de invern谩culos subterr谩neos que est谩n dise帽ados para resistir vientos y bajas temperaturas. Adem谩s, permiten extender el cultivo de verduras y hortalizas en oto帽o y adelantarlo en primavera.
A trav茅s de una resoluci贸n de la Secretar铆a de Alimentos y Bioeconom铆a, publicada en el Bolet铆n Oficial, se autoriz贸 la comercializaci贸n papa libre de virus PVY (Res. 65/2018), desarrollado por CONICET.
En las instalaciones de la Chacra Experimental de Miramar se realiz贸 la nueva reuni贸n de la Mesa Provincial de la Papa, encabezada por el Director Provincial de Agricultura del Ministerio de Agroindustria, Eduardo Soto.
Finalmente, los elaboradores de papa prefritos y congelados podr谩n obtener el derecho de uso del sello de calidad que distingue a los alimentos argentinos con calidad diferenciada.
El emprendimiento que comenz贸 con tomates secos, y luego sumaron berenjenas, ahora experimenta con pimientos cerca de la ciudad de San Juan. Una cifra: 20 kilos de tomate fresco se convierte en 1 kilo de tomates secos.
El nuevo Programa de Buenas Pr谩cticas Agr铆colas Sustentables en productos frutihort铆colas promueve la adopci贸n de diversos sistemas de gesti贸n de calidad que favorezcan la inocuidad y calidad de los alimentos.
La alicina se usa para ahuyentar plagas y controlar insectos en cultivos frutales, agr铆colas y en huertas familiares. Ensayos realizados en la Facultad de Ciencias Agrarias de Lomas de Zamora y el INTA dan resultados prometedores.
Seg煤n datos del INTA, el zapallo producido bajo siembra directa permite obtener el doble de kilos por hect谩rea. Sumado al riego por goteo, ahorran 20 % del combustible y hasta un 50 % en agua.
Los ingresos tanto de frutas como de hortalizas, en Capital Federal y el Gran Buenos Aires, repuntaron un 6 por ciento lo que va de 2018 en comparaci贸n a 2017.
El INTA propone usarlas para mejorar los suelos degradados y retener el agua. Se experimenta en las quintas del conurbano bonaerense. La horticultura urbana mejora con las deyecciones bovinas generando mayores ingresos en los productores.
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