​De acuerdo con un informe elaborado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), las exportaciones de carne bovina argentina correspondientes a los primeros seis meses del año 2017 alcanzaron un valor de aproximadamente 578 millones de dólares, resultando 14,9% por encima de los 503 millones de dólares obtenidos entre enero y junio de 2016.  El precio promedio de exportación correspondiente a los primeros seis meses del año 2017 fue moderadamente inferior (-8,7%), al observado a lo largo del periodo enero – junio del año 2016.

En cuanto a volumen, se enviaron al exterior 94.5581 toneladas peso producto, que significan un crecimiento del 25,9% con respecto al mismo período de 2016. La República Popular China resultó el principal destino, en volumen, para la carne vacuna argentina durante los primeros seis meses del año 2017 con aproximadamente 38,3 mil toneladas, seguido por Chile, 15,1 mil toneladas; y luego por Israel, 10,6 mil toneladas.

En cuanto al valor de las divisas ingresadas, el principal mercado durante los primeros seis meses del año 2017 ha sido China, que representa un (27%) del valor total exportado de carne vacuna enfriada, congelada y procesada en el periodo, seguido por Alemania (20%), y Chile (15%).