De acuerdo con un informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), en base a datos del DNL-MAGyP, entre enero y septiembre de 2020 se exportaron 257.651 toneladas de productos lácteos, que generaron 785,5 millones dólares, que representan crecimientos del 34,5% y 36,2%, respectivamente, en comparación con el mismo período de 2019. 

En cuanto a la distribución de las exportaciones en grandes rubros en función al valor total en dólares para los primeros 9 meses se observaron aumentos del 52,1% para leches en polvo; 23,4% para los quesos en sus diferentes pastas; 16,2% en el resto de productos (dulce de leche, manteca, aceite butírico, suero, etc. y 8,3% de productos confidenciales (lactosa, caseína, yogures, etc.).

Según el OCLA, en litros de leche equivalentes, las exportaciones representaron el 24,3% de la producción total (había sido el 17,0% el año pasado), absorbiendo unos 687 millones de litros de leche adicionales a igual período del año pasado. “Cabe acotar que en este período hubo 577 millones más de producción y 103 millones de litros equivalentes de mayor stock inicial, con lo toda la mayor cantidad de leche fue absorbida por las exportaciones”.

El principal producto exportado tanto en volumen como en valor sigue siendo la leche en polvo entera (fundamentalmente en bolsas de 25 kgs.), con el 40,0% y 39,6% respectivamente, luego le siguen los quesos con el 18,7% en volumen y el 23,4% en valor.

Brasil sigue siendo el principal destino de los envíos de lácteos argentinos con una participación de algo más de un 30% tanto en cantidad de productos como en dólares, seguido por Argelia y Rusia.