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Exposiciones y Jornadas

05/03/2020

Experiencia Forrajera y en Cosecha: lo 煤ltimo en alfalfa

Durante el evento realizado en Ameghino, que cont贸 con el auspicio de Super Campo, el cultivo de alfalfa fue protagonista.
Lote de alfalfa en Experiencia Forrajera

Organizada por CLAAS y KWS, la primera Experiencia Forrajera y en Cosecha del a帽o, que cont贸 con el auspicio de Super CAMPO, reuni贸 a un conjunto de especialistas que coincidieron en un solo objetivo: maximizar la rentabilidad del negocio a partir de la eficiencia. El encuentro se realiz贸 en Ameghino ante m谩s de 200 asistentes. Y, como siempre, la 煤ltima tecnolog铆a en maquinarias para la confecci贸n de forrajes conservados y cosecha de granos.

La alfalfa fue una de las grandes protagonistas de la jornada. Federico Schiarretta, responsable de desarrollo de Gentos, brind贸 una serie de pautas para cuantificar el costo del kilo de materia seca por hect谩rea en pasturas con base alfalfa. El especialista recalc贸 que una entrada temprana al lote resulta crucial para capturar el forraje de valor, favorecer la conversi贸n animal y extraer un plus de productividad. 鈥淓s el momento donde la tasa de crecimiento explota entre 80 a 100 kilos por hect谩rea de materia seca. De esta manera, el costo por unidad de materia seca disminuye un 50% en base a pasto, que es nuestro insumo m谩s barato鈥, destac贸.

Los comentarios de Schiarretta tuvieron como tel贸n de fondo los ensayos sembrados por KWS con sus variedades Mecha (Grupo 9) y Ruano (Grupo 10). Gast贸n A帽ez, del 谩rea de posicionamiento de producto de la semillera, explic贸 que en un caso fueron sembradas de manera convencional (17,5 cent铆metros de distancia) y en otro con siembra romboidal. 鈥淐omo primera conclusi贸n estamos obteniendo entre 15% y 18% m谩s de productividad en estas 煤ltimas. Creemos que es un manejo que hace mucho m谩s eficiente al cultivo y por ende le da mayor rendimiento鈥, coment贸.

Como no pod铆a ser de otra forma, la gesti贸n del recurso forrajero tambi茅n fue abordada en Experiencia. All铆 estuvo Joaqu铆n Arzubi Borda, uno de los fundadores de Kelpie, una empresa ag-tech que provee servicios de medici贸n de forraje utilizando sensores terrestres y tecnolog铆as GIS. Con esta aplicaci贸n, el profesional viene a resolverle al productor el problema de no saber cu谩nto pasto tiene, lo que genera una ineficiencia en el uso de recurso. La plataforma Kelpie permite gestionar los recursos forrajeros. 鈥淐ualquier productor puede cruzar datos de cu谩nto pasto tiene y cu谩nto necesita su rodeo para poder estimar as铆 los valores productivos del establecimiento. Si uno mide y conoce sus costos productivos, puede determinar sus costos de producci贸n de materia seca, que es lo que despu茅s va a transformar en leche o carne鈥, explic贸 el emprendedor.

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