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Agricultura familiar

26/11/2019

Primer Registro Nacional de Establecimientos

Se otorgó el primer Registro Nacional de Establecimientos (RNE) a un productor de la agricultura familiar bonaerense para comercializar y producir.
El sector alimenticio bonaerense representa el 80% de los productos elaborados en el país con más de 2.500 establecimientos radicados en su territorio.

A trav√©s de la Unidad de Alimentos de la Provincia de Buenos Aires (UCAL), el Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires entreg√≥ el primer Registro Nacional de Establecimientos (RNE) a la agricultura familiar en territorio bonaerense. Se trata de la f√°brica de elaboraci√≥n y venta de conservas ¬ęTirando Magia¬Ľ ubicada en Brandsen y la finalidad es formalizar su producci√≥n y comercializaci√≥n.

‚ÄúBuenos Aires es la segunda provincia, despu√©s de Misiones, en otorgar este tipo de permisos a nivel pa√≠s‚ÄĚ, destacaron.

Nicolás Bevilacqua, ex feriante en la Facultad de Agronomía de la UBA, es el propietario de este primer registro que obtiene un establecimiento de agricultura familiar , y a su vez realiza los tramites de inscripción en la nueva plataforma UCAL con la finalidad de obtener sus RNPA (registro de productos) de arancel 0 -medida emitida por la Provincia destinada a que los agricultores familiares se beneficien con el trámite de registración de productos de manera gratuita- y de esta forma comercializarlos en todo el país, mediante el respaldo legal provincial otorgado por la UCAL.

No obstante, debido al conocido caso de botulismo por un hummus, los feriantes perdieron mercados, por lo que Bevilacqua tom√≥ la decisi√≥n -junto con ayuda de su familia- de alquilar un local, montar la f√°brica de conservas y a trav√©s de los tr√°mites accesibles que present√≥ la Provincia en los √ļltimos a√Īos, formalizar as√≠ su trabajo genuino y potenciar el desarrollo de su empresa.

La UCAL -dependiente de la Subsecretar√≠a de Calidad Agroalimentaria provincial- presentada en marzo de este a√Īo por el Ministro Leonardo Sarqu√≠s, y coordinada por Sebasti√°n Alconada, permite la simplificaci√≥n de tr√°mites para habilitar las industrias de alimentos y digitilizar los procesos. Adem√°s se trabaja en la calidad, inocuidad y seguridad de los alimentos y as√≠, se reducir√°n las enfermedades derivadas de productos no aptos.  

El sector alimenticio bonaerense representa el 80% de los productos elaborados en el pa√≠s con m√°s de 2.500 establecimientos radicados en su territorio.  

Fuente: Ministerio de Agroindustria de Buenos Aires

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