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Econom铆a y mercados

19/02/2019

Se present贸 un proyecto de ley para efluentes del tambo

La propuesta fue ideada por Agroindustria bonaerense, la Autoridad del Agua y entidades de la producci贸n y la industria que integran la Mesa Lechera Provincial.
Los tamberos tendr谩n una herramienta destinada a promover y ordenar el uso de los purines que provienen de los tambos como fertilizante org谩nico.

Con la presencia del ministro de Agroindustria de la provincia de Buenos Aires, Leonardo Sarquis, y del presidente de la Autoridad del Agua, Pablo Rodrigu茅, tuvo lugar en el casco Santa Rosa del Parque Pereyra Iraola la presentaci贸n del proyecto para el uso agron贸mico de los efluentes de los tambos de la provincia de Buenos Aires.

Este proyecto surge a partir de un convenio firmado en junio de 2015 entre el ex Ministerio de Asuntos Agrarios, la Autoridad del Agua y entidades de la producci贸n y la industria que integran la Mesa lechera provincial, orientado a generar una mesa t茅cnica que deb铆a estudiar la problem谩tica de los efluentes de los tambos y recomendar una soluci贸n bajo el concepto del uso agron贸mico de los purines.

Luego de casi tres a帽os de trabajo coordinado por la Direcci贸n Provincial de Lecher铆a, la mesa t茅cnica integrada por profesionales de la Autoridad del Agua, Crea, Universidad de Buenos Aires, Aprocal y referentes de la Mesa lechera provincial, arrib贸 a una serie de conclusiones que permitieron el dictado de la normativa que establece las condiciones para el uso agron贸mico y la redacci贸n de la Gu铆a de Buenas Pr谩cticas para la Gesti贸n de Purines en Tambo.

De esta manera, la provincia de Buenos Aires pone a disposici贸n de los productores tamberos una herramienta destinada a promover y ordenar el uso de los purines que provienen de los tambos como fertilizante org谩nico apto para reponer nutrientes de los suelos.

Declaraciones.聽Sarqu铆s destac贸 el hecho de que 鈥渁 trav茅s de un trabajo mancomunado entre los organismos p煤blicos provinciales y la cadena l谩ctea, apoyado por un grupo de profesionales expertos en la materia, se haya logrado generar las condiciones para la reutilizaci贸n de los purines que se concentran en las instalaciones de orde帽e y corrales de los tambos, teniendo como premisas fundamentales la preservaci贸n del ambiente y la conservaci贸n de la fertilidad del suelo鈥.

鈥淓ste camino que se inicia a partir de ahora coloca a nuestra lecher铆a a la par de las lecher铆as de otros pa铆ses avanzados en la materia, que vienen trabajando desde hace tiempo en la gesti贸n de los purines de tambo en el marco de un fuerte compromiso con el cuidado del ambiente y del recurso agua鈥, agreg贸.

De la presentaci贸n del proyecto participaron el Director Nacional de Lecher铆a, Alejandro Sammartino, y el Director Provincial de Lecheria, Juan Jos茅 Linari, ademas de integrantes de sus respectivos equipos. Tambi茅n asistieron entidades de la producci贸n y la industria l谩cteas integrantes de la Mesa lechera, instituciones de investigaci贸n y desarrollo, legisladores provinciales, representantes del Consejo Federal de Inversiones, del 谩mbito universitario y de otras cadenas productivas interesadas en conocer el trabajo y las soluciones generadas por el sector lechero para evaluar su aplicabilidad en otros sectores.

Fuente: Ministerio de Agroindustria de Buenos Aires.

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