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07/07/2016

7 de julio: D铆a de Conservaci贸n del Suelo

Contar con un suelo sano es clave para acceder a una producci贸n de alimentos saludables. Una experta del INTA aporta su conocimiento para valorar y cuidar el mayor recurso productivo.

El suelo, junto con el agua y el aire, es uno de los recursos naturales m谩s importantes con los que contamos los seres humanos. En la agricultura se considera al suelo como la base para la producci贸n de alimentos. Por lo que su conservaci贸n, entendiendo como tal, al uso de manera adecuada sin producir su deterioro (f铆sico, qu铆mico y/o biol贸gico), es muy importante.

Por esto el d铆a de la conservaci贸n del suelo nos permite darnos un espacio para reflexionar y valorar que un suelo sano es la base para una producci贸n sustentable y una producci贸n de alimentos saludables.

En el 煤ltimo diagn贸stico de an谩lisis de la situaci贸n de los sistemas productivos intensivos realizados por el INTA AMBA, se mencionan una serie de problemas que la producci贸n intensiva flor铆cola-hort铆cola debe afrontar. Entre ellos se destacan:la falta de incorporaci贸n de tecnolog铆as de bajo impacto ambiental al esquema productivo, la contaminaci贸n por el uso excesivo y sin control de agroqu铆micos, la contaminaci贸n microbiol贸gica y la degradaci贸n de los suelos vinculada a su uso intensivo.

Si bien los problemas derivados del uso intensivo del suelo no suceden en forma id茅ntica en todas las regiones productivas, pueden establecerse tendencias. As铆 entre las pr谩cticas que contribuyen a la degradaci贸n de los suelos est谩n la hiperfertilizaci贸n (fertilizaci贸n sin adecuarla a las demandas de los cultivos y a las caracter铆sticas de los suelos), el agregado de enmiendas org谩nicas sin control, el riego con aguas de baja calidad, entre otras. Conduciendo a la ocurrencia de degradaciones f铆sicas, f铆sico-qu铆micas, qu铆micas y biol贸gicas en el suelo. Que se manifiestan, en muchas ocasiones, en forma de salinizaci贸n, alcalinizaci贸n, perdida de materia org谩nica, desequilibrios nutricionales, contaminaci贸n de las napas, disminuci贸n de la calidad de la producci贸n, etc.

La degradaci贸n de los suelos es entonces, uno de los problemas m谩s importantes a resolver, ya cuando los suelos pierden su capacidad potencial de producir alimento, por ser la base de la producci贸n agr铆cola, se ponen en riesgo las necesidades econ贸micas, sociales y ambientales de la poblaci贸n.

El d铆a de la conservaci贸nde los suelos permite un espacio para reflexionar y valorar, que un suelo sano es la base para una producci贸n sustentable y una producci贸n de alimentos saludables.

Por Ing. Agr. MSc. Marisol Cuellas del Ila Agencia de La Plata.

 

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