Supercampo

Twitter

Facebook

G Plus

Suscribite

Agricultura

12/05/2016

Trigo: c贸mo optimizar rendimiento y calidad

Especialistas disertaron en "A Todo Trigo 2016" sobre estrategias de manejo de este cultivo de invierno. La tecnolog铆a, un factor clave.

El gran objetivo de A Todo Trigo 2016聽fue plantear las alternativas y posibilidades que se abren con los nuevos escenarios que ofrece la campa帽a 2016/17. En ese marco, Daniel Miralles se encarg贸 de abrir el juego poniendo un marco a los contenidos t茅cnicos para desmenuzar las estrategias de manejo que optimizan el rendimiento y la calidad de los cultivos invernales.

El especialista inici贸 la presentaci贸n remarcando la debacle triguera de los 煤ltimos a帽os, que deriv贸 en que el promedio de 5,34 millones de hect谩reas que ocup贸 el cultivo entre 1960 y 2006 cayera a 3,3 millones de hect谩reas cuando se considera el per铆odo actual, de 1960 a 2015. Miralles mostr贸 que las restricciones impuestas a las exportaciones de trigo derivaron en que entre 2006 y 2014 la tasa de reducci贸n del 谩rea cosechada fuese del orden de 280 mil hect谩reas por a帽o. 鈥淟a consecuencia econ贸mica fue que se perdieron u$s10 mil millones en 8 a帽os de intervenci贸n鈥, sostuvo.

El aumento del 谩rea destinada a la cebada y otros cultivos invernales no compens贸 la merma triguera, mientras que los verdeos de invierno s贸lo mejoraron parcialmente el d茅ficit de cobertura. Las consecuencias agron贸micas se manifestaron en balances de carbono negativos, mayor degradaci贸n de los suelos, aparici贸n de malezas problema y reducci贸n de los rendimientos de soja por efecto del monocultivo.

Para comenzar a enmarcar la pr贸xima campa帽a, Miralles destac贸 que los perfiles est谩n muy recargados de agua y que las proyecciones clim谩ticas pronostican que desde agosto en adelante se presentar谩 el efecto Ni帽a, marcando una primavera con menores precipitaciones.

Una de las mayores demandas actuales pasa por articular la visi贸n t茅cnica con la empresarial. Ese fue el foco de las conferencias de Jorge Gonz谩lez Montaner y Gustavo Duarte.

La tecnolog铆a hoy pas贸 a ser un factor clave 鈥搇anz贸 Gonz谩lez Montaner- y tenemos que volver a repasar el manual de trigo. Pero antes quiero hacer un reconocimiento y agradecer a los semilleros que siguieron trabajando mientras el trigo no dejaba nada, lo mismo que a las universidades, al INTA y a todos los que siguieron en la 茅poca mala. Esto muestra que hubo gente que pens贸 en algo m谩s que el negocio, y eso se llama proyecto鈥.

Al entrar de lleno en el tema, el reconocido especialista se帽al贸 que 鈥渓a Argentina podr铆a producir alrededor de 6 a 6,5 millones de hect谩reas de trigo, que junto con el ma铆z son sin贸nimos de m谩s carbono, m谩s cobertura, menos compactaci贸n de suelos, menor erosi贸n y reducci贸n de la degradaci贸n qu铆mica鈥.

鈥淭ambi茅n enfrentamos una situaci贸n muy compleja con el agua 鈥揺xplic贸-, y no hay nada mejor para solucionar este problema que la evapotranspiraci贸n, por lo tanto tenemos que trabajar con los cultivos de invierno para ayudar a bajar esas napas. Por lo tanto, no hay dudas que el cultivo de trigo tiene una muy alta incidencia sobre el balance de agua. El ma铆z es muy bueno pero trabaja en verano, por lo tanto los cultivos de invierno tienen una papel protag贸nico鈥.

Tambi茅n consider贸 positivo el regreso del trigo a las rotaciones para contrarrestar las dificultades que enfrentan los cultivos de soja por efecto de malezas problema que son arrastradas desde el invierno.

En tanto, Gonz谩lez Montaner ponder贸 los beneficios de los tratamientos de semillas 鈥渜ue permiten plus de rendimientos del 10% o superiores鈥.

Con respecto a la nutrici贸n de los cultivos de trigo, Gonz谩lez Montaner y Duarte coincidieron en la conveniencia de dividir las dosis de nitr贸geno y en la necesidad de asegurar los niveles de azufre y f贸sforo.

Duarte indic贸 que frente al aumento de la superficie destinada a trigo es v谩lido plantear en cada caso qu茅 tipo de trigo se realiza respecto de rendimiento y calidad. Mientras, remarc贸 que a煤n existe incertidumbre en el pago de los plus por calidad. El t茅cnico dijo que los ambientes de menos de 5 toneladas de rinde se pueden destinar a los trigos de Grupo 1 de calidad, mientas que los que la siembra de los Grupos 2 y 3 se aconsejan para las situaciones con mayores potenciales de rendimiento.

Al referirse a la aplicaci贸n de fungicidas, que es uno de los aspectos clave en el cultivo de trigo, se帽al贸 incrementos promedio del orden de los 500 kilos por hect谩rea, pero remarc贸 la importancia del momento de aplicaci贸n y la variabilidad que existe en la susceptibilidad de los cultivares.

Archivado en: , , ,

 

 

Deja una respuesta

Tu direcci贸n de correo electr贸nico no ser谩 publicada. Los campos obligatorios est谩n marcados con *