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16/11/2015

Inauguran planta de mozzarella

Pertenece al Consorcio de Industrias L谩cteas Pampeanas, y busca ser un nuevo basti贸n de agregado de valor en la regi贸n, fortaleciendo la econom铆a de la zona.
La planta permite elaborar hasta 2.000 kg de mozzarella por hora y est谩 equipada con tecnolog铆a nacional de 煤ltima generaci贸n. FOTO: MAGyP.

El subsecretario de Lecher铆a del Ministerio de Agricultura, Ganader铆a y Pesca de la Naci贸n, Arturo Videla, particip贸 del acto de inauguraci贸n de una nueva planta para fabricaci贸n de queso mozzarella del Consorcio de Industrias L谩cteas Pampeanas, en la localidad de Alpachiri, al sudeste de la capital provincial, en el marco del 5掳 Concurso Pampeano de Quesos.

Con una inversi贸n cercana a los $4 millones, la planta permite elaborar hasta 2.000 kg por hora y est谩 equipada con tecnolog铆a nacional de 煤ltima generaci贸n.

Este emprendimiento provincial y municipal, que naci贸 con el apoyo del Estado Nacional a trav茅s de la cartera agropecuaria,聽representa un ejemplo de los logros que se pueden alcanzar con el trabajo conjunto entre el sector p煤blico y el privado. En este caso en particular, el objetivo fue otorgarle valor agregado a la leche que se produce en esta provincia, generando nuevos puestos de trabajo y fortaleciendo las econom铆as regionales.

Arturo Videla 聽aprovech贸 la oportunidad para transmitir el saludo del ministro de Agricultura, Carlos Casamiquela, y destac贸 que 芦mientras en el mundo se est谩 dando un fen贸meno preocupante de concentraci贸n en materia industrial, desde el ministerio聽y puntualmente en el 谩rea de lecher铆a se han desarrollado programas para fortalecer la labor que desarrollan las PyMEs y cooperativas l谩cteas禄. Y agreg贸: 芦Esta inauguraci贸n es el fruto de un proyecto asociativo de PyMEs que apuestan al agregado de valor禄.

Adem谩s, el subsecretario sostuvo que 芦s贸lo un Estado presente permite llevar adelante estos proyectos asociativos garantizando puestos de trabajo禄.

Este emprendimiento logr贸 que 9 empresarios l谩cteos (L谩cteos Don Felipe, Queser铆a de La Pampa, L谩cteos La Carreta, L谩cteos Tierra Fr铆a, L谩cteos NC, L谩cteos Larroude, L谩cteos La Taia, L谩cteos Colonia Vasca y L谩cteas El Olivo), 8 municipios de la provincia de La Pampa (Alpachiri, General Campos, Jacinto Arauz, Rol贸n, Guatrach茅, Macach铆n, Colonia Santa Teresa y Abramo) y el gremio de Atilra formen parte de este nuevo Consorcio.

Videla aprovech贸 para enumerar algunas iniciativas llevadas adelante por el Estado Nacional, como el programa Cluster Quesero de Villa Mar铆a, el Consorcio de Exportaci贸n de Industrias L谩cteas de Entre R铆os, la reconversi贸n y modernizaci贸n tecnol贸gica de las cooperativas l谩cteas en diferentes provincias y, como corolario, la Plataforma de Exportaci贸n de la Asociaci贸n de Peque帽as y Medianas Empresas L谩cteas (APyMEL), que luego de tres a帽os de funcionamiento ha permitido entre otras cosas que el 50% de las exportaciones a China y pa铆ses del lejano oriente provengan de PyMEs.

El ministro de la Producci贸n de La Pampa, Pedro Goyeneche, manifest贸: 芦A lo largo de los a帽os hemos visto c贸mo se va el 60% de la leche de la provincia sin procesar, sin agregarle valor, por ello este es un sue帽o que apunta a revertir esta situaci贸n. Se trata de intereses que trascienden a los particulares y pasan a ser intereses de la comunidad en general, y es esto lo que asegura su 茅xito禄.

Participaron del acto el coordinador de Gabinete de Ministros de la Provincia, Ariel Rauschenberger; el secretario de Recursos H铆dricos pampeano, N茅stor Lastiri; la intendenta de Alpachiri, Nidia Anc铆n; y el presidente y el gerente del Consorcio, Jos茅 Bergara y Guillermo Torres, respectivamente.

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