Supercampo

Twitter

Facebook

G Plus

Suscribite

Actualidad

15/01/2013

Cómo es el negocio de cultivar peces

Las perspectivas para la producción acuícola a nivel mundial son promisorias, pero la Argentina está entre los países con menor desarrollo de la región. La necesidad de capacitarse para crecer y la potencialidad de un negocio interesante si se sabe qué y cómo llevarlo adelante.

SI BIEN LA PRODUCCION nacional es netamente agrícolo ganadera se debería comenzar a mirar a la acuicultura, que en muchos casos se ha dejado de realizar a cielo abierto para llevarse a cabo dentro de establecimientos cerrados, en tanques australianos adaptados para el cultivo de organismos acuáticos para el consumo humano y con sistemas de recirculación de agua que permiten generar un negocio rentable siempre que se comience con un proceso de capacitación adecuado y realista de la actividad.

UN ADELANTADO. Eduardo Catania, hace 38 años que se dedica a la acuicultura. Desde muy joven se interesó por esta actividad, se capacitó y enfrentó los desafíos que el conocimiento le proponía para llevar adelante producciones que muchos sostenían no se podían realizar fuera de los ámbitos naturales específicos.
Desde hace varios años se instaló con su familia en un campo de 9 has. ubicado en la localidad de San Vicente, provincia de Buenos Aires. Cultivaba peces ornamentales y un día se decidió a producir truchas. Sabía en su fuero más íntimo que debía generar en el agua las condiciones que favorecieran la cría en forma independiente del clima y lo logró.
Hacia 1995 sus lagunas tenían truchas. Es así que le propusieron construir para una exposición una pileta para pesca de truchas en la Rural, la armó con 2.000 ejemplares  y allí comenzó una especie de “pesque y pague”, que al poco tiempo trasladó por unos años a su campo.
A partir de allí puso en marcha la “Escuela del Productor Acuícola”, empezó a hacer sus propios cursos, y a desarrollar el cultivo especialmente de tilapias. “Le proponemos a quienes se acercan a estudiar, comenzar con esta especie porque es muy resistente, tolera más los errores del productor y una vez dominada su producción, se puede pasar a un cultivo de trucha o pacú”, sostiene.

Archivado en: , , , ,

 

 

16 pensamientos en “Cómo es el negocio de cultivar peces”

    1. carlos hola estoy interesado en criar alguna especie en pcia de buenos aires-tilapia es una alternativa .
      tararira? tiene mucha demanda en br

    2. Hola carlos… me podras pasar precios de las tilapias y en que forma las comercialisas . Alevines huevos juveniles y si vendes algunos reproductores… atte. gracias espero tu respuesta

  1. hola me llamo ezequiel villagra soy de posadas misiones estoy buscando respuestas de donde puedo comprar tilapias para criar desde ya muchas gracias…

  2. yo hice el curzo con eduardo catania aprendi mucho es una grande persona , x ahora no lo pude poner en practica , lo estoy haciendo con peces goldfihs carassiu , espero terminar las intalaciones para las tilapias

  3. Esto es una de la cosas que se podrían haber echo. pero:Cuando el ,o los/as que mandan son personas con títulos universitarios Y.Y.Y.VENENO,ENVIDIA, PONSOÑA,IDEAS COMUNISTAS GUERRILLEROS/as. montoneros/as,ignorantes, embaucadores ,tramoyeros ,mentirosos. destructores, fanfarrones,etc.etc.etc.etc.etc.etc. lo que ocurre es lo que estamos pasando….DELINCUENCIA.ROBO. ASQUEROSIDADES.¿QUE COSA NO, A LO QUE HEMOS LLEGADO.?y esperate el resto. la que viene……

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *