Lecheria
El consumo de lácteos aumentó en 2020
En un año marcado por la pandemia, también aumentaron la producción y las exportaciones con respecto al año anterior.
En un año marcado por la pandemia, también aumentaron la producción y las exportaciones con respecto al año anterior.
Los envíos superaron las 300 mil toneladas durante los primeros 10 meses de 2020.
En los primeros 9 meses hubieron fuertes crecimientos tanto en volumen como en valor con respecto al mismo período de 2019.
El organismo sanitario del país asiático aceptó el modelo propuesto por el Senasa para reiniciar los envíos interrumpidos en 2016.
Un estudio indica que en la última década se produjo un descenso en el rubro de elaboración de leche fluida y de yogur.
Atilra denunció "la muerte de un empleado luego de haber sido obligado a cumplir tareas con otros operarios a punta de pistola".
Desde 2001, por iniciativa de la FAO, esta fecha tiene por objetivo celebrar y aumentar la conciencia sobre la importancia de consumir leche.
El Procadis pone a disposición un curso completo para preparar confituras, encurtidos, pastas, aceitunas, lácteos y licores.
El jueves 21 de noviembre, el Congreso contará con actividades destinadas a productores, emprendedores, proveedores y empresarios de la industria láctea.
Según OCLA, el año será más ajustado ante una posible recesión mundial. Los productos lácteos que se comercializan a nivel mundial se desaceleraron al 8% hasta el segundo trimestre de 2019.
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