Cocina
Cortes de cerdo y su contenido de grasa
El consumo de carne de cerdo ha aumentado en los últimos años y su grasa ha dejado de ser considerada dañina.
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Agricultura
Trigo: rindes récord con menos proteína
Según la Bolsa de Comercio de Rosario, en la Región Centro se obtuvieron 33,4 qq/ha y 10% de contenido de proteína.
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