consumo de pescado
2016, el peor año de la última década
Un estudio privado aseguró que, el año pasado, la ingesta per cápita se ubicó en 7,1 kilos por habitante. En tanto, rescató el récord histórico en valores de las exportaciones.
consumo por habitante
mercado interno
Consumo récord de carne porcina
Un informe privado asegura que se alcanzaron 11,1 kg/hab en lo que va del año. También aumentó un 7,4% la producción.
Ganadería
Octubre 2014: números negros para la carne
El último informa de Ciccra asegura que en el décimo mes de 2014 cayeron la faena, las exportaciones y el consumo por habitante.
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