​El Ministerio de Agroindustria, junto con MATba y ROFEX realizó una presentación técnica de la herramienta ante representantes del sector, a través de la cual se amplían las alternativas de cobertura relacionadas a la comercialización, producción e industrialización de la carne vacuna.

Los subsecretarios de Mercados Agropecuarios, Jesús Silveyra, y de Ganadería, Rodrigo Troncoso, destacaron hoy que «los contratos futuros de carne son una importante herramienta de cobertura, transparencia y previsibilidad para toda la cadena», al presentar junto a los representantes del Mercado a Término de Buenos Aires (MATBA) y el Mercado de Futuros de Rosario (ROFEX), el Mercado de Futuros de la Carne.

El subsecretario Silveyra, afirmó que «nuestro rol como Estado es promover este instrumento que brinda mayor transparencia y previsibilidad al productor». En este sentido, Troncoso indicó que «esta iniciativa público-privada servirá para bajar el riesgo de negocio, dándole sustentabilidad».

Fuente: Ministerio de Agroindustria